羊肚菌洗净去根
2· 鲜虾剥壳去虾线
剁成虾泥
4· 鲜虾泥和鲜肉放入食盐，料酒，胡椒粉拌匀
装入裱花袋
6· 挤到羊肚菌鸡
上锅蒸20分钟
8· 把蒸出来的汤倒入热油中加少许淀粉，加点生抽，淋上去即可