香脆花生辣酱的做法

1、把准备好的干辣椒，用清水洗净表面的浮土，再晾干表面的水分，然后用剪刀把它们剪成小段儿。

2、在炒锅中放油，用中小火加热，把花生米放到锅中来回翻炒，炒到锅中的花生米，发出噼噼啪啪的声音时，直接关火，把花生米取出，放在干净的盆中，让余温再加热一会儿。

3、把降温以后的花生米放在可以密封的保鲜袋，中用擀面杖把它压碎，制成花生碎以后备用。

4、炒锅中重新放油，加热到七八十度时，就把切好的辣椒段放在锅中炸到微微变色时就要关火，降温以后把炸好的辣椒取出，放入蒜臼子中，用蒜锤把它捣成泥状。

5、把得到的辣椒女儿和颜好的花生碎放在同一个碗中，加入适量凉白开调匀，这是自制的花生辣椒酱也就做好了，把它放入到干净的玻璃瓶中，密封起来，冷藏保存，想吃时随时可以取出食用。

6、平时自己在家中自制花生辣椒酱时，还可以加入适量的大蒜沫和瘦肉沫，另外再加入适量的芝麻以及洋葱末，这样做出的花生辣椒酱味道与口感会更加出色，而且营养价值也更高，这种调味酱没有固定的配方，大家可以根据自己需要添加配料。

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香脆花生辣酱的做法如下哦：干辣椒处理：先把干辣椒洗净晾干，再剪成小段儿，就像给它们来个“变身”一样。炒花生米：在锅里放点油，中小火加热后，把花生米放进去翻炒，直到听到它们“噼噼啪啪”的声音，就可以关火啦，让它们自己在锅里再“享受”一下余温。制作花生碎：把炒好的花生米放进保鲜袋里，用擀面杖给它们“

香脆花生辣酱的做法如下：一、准备材料 干辣椒：适量，根据个人口味调整辣度。花生米：适量，建议选用无霉变、颗粒饱满的花生。食用油：适量，用于炒制和炸制。大蒜：适量，用于增加风味。其他可选配料：如瘦肉沫、芝麻、洋葱末等，根据个人喜好添加。二、处理干辣椒 将干辣椒用清水洗净表面的浮土，晾干水...

香脆花生辣酱的做法如下：准备干辣椒：把干辣椒用清水洗净，去除表面的浮土。晾干干辣椒表面的水分。用剪刀将干辣椒剪成小段。炒花生米：在炒锅中放油，用中小火加热。将花生米放入锅中来回翻炒，直到发出噼噼啪啪的声音时关火。取出花生米，放在干净的盆中，利用余温继续加热一会儿。制作花生碎：把降温...

1、把准备好的干辣椒，用清水洗净表面的浮土，再晾干表面的水分，然后用剪刀把它们剪成小段儿。2、在炒锅中放油，用中小火加热，把花生米放到锅中来回翻炒，炒到锅中的花生米，发出噼噼啪啪的声音时，直接关火，把花生米取出，放在干净的盆中，让余温再加热一会儿。3、把降温以后的花生米放在可以密...

1、若想让更香的话，在烧热油的时候，里面放入各种香料，比如常用的八角、香叶、桂皮等，炸至发黄捞出，然后把油倒入辣椒面中，这样做出来的辣椒酱更香，绝对是香气四溢。2、花生一定要炸，炸后放凉后，花生会很脆很香，然后整成花生碎，不要太碎了，基本上一个花生整成4-6瓣小块即可，这样吃着...

黄豆花生碎辣椒酱的做法如下：材料准备：干黄豆 200克（提前浸泡4小时或隔夜）花生米 150克（生或熟的均可，若用生花生需提前烤香）干辣椒 50克（根据辣度调整，可用二荆条或小米辣混合）大蒜 1头（约50克，去皮切末）生姜 20克（切末）食用油 300毫升（菜籽油或花生油更香）盐 15克 白糖 10克（...

花生辣椒酱的做法花生辣椒酱以花生为主料，口感香辣，制作时可根据个人口味调整花生和辣椒的比例。以下是具体步骤及注意事项：食材准备生花生：一小碗（剥壳后稍微研磨成粗颗粒，保留部分颗粒感更香）辣椒粉：半碗左右（根据嗜辣程度增减）牛肉肉丝：小半碗（可选，增加风味）花生油：约半碗（控制油量，...

烤冷面酱的一种做法——花生辣酱的制作方法如下：一、准备原料 干辣椒：25克，用于提供辣味。熟花生：150克，增加酱的香脆口感和浓郁香味。花椒：40粒，增添麻味和香气。食油：适量，用于炒制酱料。咸盐：2勺，用于调味。味精：少许，提升鲜味。二、制作步骤 烘干并捣碎原料：将干辣椒和花椒烘干，确保...

1. 把花生米水煮5分钟，煮的水留着备用。2. 五花肉切丁，锅里放油煸炒，倒入煮过的花生米。3. 切辣椒，一定要碎。4. 加入刚刚煮花生米的水，把辣椒铺在上面，加香辣酱和蚕豆酱。5. 水快干的时候炒下，成盘，香喷喷出锅。小贴士：喜欢吃辣的就用小米辣。四、花生辣椒酱的做法 1. 花生米...

花生辣椒酱是一道香辣美味的调味品，下面是制作花生辣椒酱的详细步骤：所需材料：- 花生 200克 - 辣椒粉 适量 - 大蒜 4瓣 - 姜块 一小块 - 食用盐 适量 - 食用油 适量 - 酱油（可选）适量 - 糖（可选）适量 步骤：1. 将花生浸泡在水中约3至4小时，直至变软，然后去皮备用。2. 将泡软...