1、做酸奶的容器先用开水烫一下，然后取四袋250ml纯奶隔水加热到40度左右倒入容量与菌粉拌匀。
2、放进酸奶机发酵8-12小时，时间根据室温而定。发酵过度的酸奶过于酸口感不好。
3、发酵完成后放冰箱冷藏8小时。
4、酸奶成块即可食用。